Lavaux AOC St. Saphorin Grand Cru No. 01 Untitled 2023
90/ 100
Punkte
Helles Gelb. In der Nase eher reduktiv mit Noten von frischem Apfel, Gras und Hefe. Geschmeidiger Körper mit etwas Salz, Noten von Apfel und weißem Pfeffer. Im Hintergrund die Säure von Stachelbeeren. Leichte Bitterkeit im Abgang. Ein eleganter Chasselas mit Charakter.
Wurde verkostet in Repo: Vitiforst - Bäume im Weinberg (1-2 | 2025) CH