Zahir Blanc 2021

Hier kommen zum Sauvignon Blanc noch ein wenig Sémillon und Sauvignon Gris hinzu. Ausgebaut wurde hier mit deutlichem Holzeinsatz. Vanille und Pastel de Nata mit Pfirsich sind hier unser erster Eindruck in der Nase. Die Cremigkeit ist dann auch am Gaumen präsent. Als Aromen spielen Limettenzeste und Kokosmilch dazu. Der Sauvignon wirkt trotz der vanilligen Opulenz nicht müde oder behäbig. Komplex und anspruchsvoll, mit Reifepotenzial.

Wurde verkostet in Marktschau: Sauvignon Blanc around the World (6 | 2025) DE