Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese 2019

Strahlendes helles Goldgelb. Die Nase zeigt intensive Reife, Honig und etwas Botrytis. Reife Birne und Quitte, Brotkruste und getrocknete Feige, Blütenhonig. Kräuterige Anklänge von Salbei. Der Gaumen zeigt viel Fruchtsüße und Honig. Lebendiges Süße-Säure-Spiel, Pfirsich und Nektarine, Hagebutte, weiße und rote Johannisbeeren. Langer, gut strukturierter Abgang.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2025 (9 | 2025) DE
Kategorie 6: Riesling Auslese