Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2024

Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich klare Aromen von gelbem Apfel, Zitronenzeste, weißem Pfirsich und reifer Mirabelle, begleitet von einem Hauch Aprikosentarte. Am Gaumen treten zusätzlich Noten von Oolong-Tee, Rosmarin und Salbei hervor, die dem Wein eine kräuterwürzige Tiefe verleihen. Der Körper wirkt kraftvoller, die Fruchtsüße dominiert leicht, wird jedoch von einer gut eingebundenen, animierenden Säure abgefangen – sie könnte stellenweise noch markanter sein, um noch mehr Spannung zu erzeugen. Ein Kabinett mit Entwicklungspotenzial, der sich hervorragend zu aromatisch-würzigen Speisen kombinieren lässt.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2025
Kategorie 4: Riesling Kabinett