Südsteiermark DAC Ried Zieregg Sauvignon Blanc XT Grosse STK Lage 2018

In der Nase rauchige Feuersteinnoten, getrocknete Kräuter, weißer Trüffel, Muntok-Pfeffer und salzige Zitronenzeste, eine Ahnung von Oxidation. Mit Luft reifer Pfirsich und Mandarinenschale, alles getragen von kühler, fast asketischer Mineralik. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit enormem Zug, fast karger Textur und glockenklarer Säure. Kein Gramm zu viel, jeder Impuls sitzt. Puristische Klarheit, kompromisslos in Sachen Herkunft, kompromisslos im Stil. Ein großer Wein mit leiser Stimme und langem Nachhall. Noch lange nicht am Ziel.

Wurde verkostet in Best of Steiermark 2025 (10 | 2025) INT
Kategorie 1.3: Sauvignon Blanc - Riedenwein | Platz: 1