Herxheimer Honigsack Spätburgunder trocken 2017

Die Nase eröffnet mit dunkler, steiniger Würze, Kakao, Karamellmasse und reifer Süßkirsche, ergänzt von Sternanis, Kampfer. Mit Luft gewinnt der Wein an Vielschichtigkeit, zeigt Tannennadeln und herb-fruchtige Anklänge von Holunderbeere und Aronia. Am Gaumen ruht die Finesse auf geschliffen seidiger Tanninstruktur, saftiger Frische und einem schönen Nachhall.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 2: Spätburgunder Vintage – Jahrgang 2020 oder älter

Verkostet von: Harald Scholl