Napa Valley AVA Chardonnay Wild Yeast Chardonnay 2021

Butterscotch-Biskuit, geröstete Kokosnüsse, Bounty-Riegel, Holzwürze - insgesamt eine sehr üppige Nase. Am Gaumen saftig und schlank, die Säure stringent und präsent. Präsentiert sich insgesamt anders als das Bouquet vermuten lässt. Feine Herbe im Abgang, lang.

Wurde verkostet in Best of Kalifornien 2025 (12 | 2025) INT
Kategorie 11: Chardonnay Raritäten