Südsteiermark DAC Ried Sulz Sauvignon Blanc STK Erste Lage Fass Reserve 2021

Rauchig verschlossene Nase, wenig geröstete Haselnuss, noch weniger ‚Sauvignon Blanc‘. Und doch lauert dahinten irgendwo ein Hauch Exotik … Sehr straight im Mund, pikant, kraftvoll, würzig, salzig. Piekst am Zahnfleisch, wirklich null Gramm Fett, purer Muskel. Hinterlässt ein phenolisches Netz auf der Zunge, leicht herbe Würze und das bleibt … und bleibt …

Wurde verkostet in Guide: ÖTW Erste Lagen 2025 (10 | 2025) INT

Verkostet von: Harald Scholl