Blanc et Noir Brut nature 2021

Lebhafte Perlage. Intensiver Duft, viel Rauch, acuh petrolige Anklänge, salzige Noten, Zitrusfrüchte, Medizinalkräuter, auch Minze, Kräuterextrakt, Efeu. Komplex in der Nase. Am Gaumen mit guter herber Note, pikante Säure, wenig Fleisch am Knochen, kompakt und komplex. Elegant und lang im Abgang. Polariserend. Guter Essensbegleiter.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte | Platz: 3