La Côte AOC Apex Brut 0
Dieser Schaumwein - aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt - macht à priori neugierig: Was für einen Typus bringt einer der besten Chasselas-Produzenten des Landes in die Flasche? Sehr dezenter Duft, Apfel- und feine Biskuitnoten; "melodiös" im Mund, rassig und direkt, elegante Mousse. Schnörkellos und comme il faut!
Wurde verkostet in Guide Schweizer Schaumweine (12 | 2010) CH