Winzerlegende: Maurizio Zanella, Franciacorta Easy Rider Text: Christian Eder, Fotos: Hans-Peter Siffert Die Palette der produzierten Typologien reicht von Nature über Brut und Rosé bis zum Satèn, der eigenständigsten Interpretation eines FranciacortaSeit den 1970er Jahren steht Ca’ del Bosco für Bollicine: Ihre Reife gewinnen die flaschenvergorenen Schaumweine in den Kellern bei Erbusco.Zwei Räder sind Maurizio Zanella lieber als vier: einst offroad, inzwischen öfter auf dem Asphalt, vorzugsweise auf seiner Harley.Basis sind die Trauben der Franciacorta: Chardonnay vor allem, aber auch Pinot Bianco und Pinot Nero.Das Fundament der Kellerei Ca’del Bosco legte Annamaria Clementi vor mehr als 50 Jahren vinum+ Weiterlesen? Dieser Artikel ist exklusiv fürunsere Abonnenten. Ich bin bereits VINUM-Abonnent/in Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren Login Abonnieren Das könnte Sie auch interessieren Bündner Urgestein Thomas Studach, Malans Mit einem bewusst klein gehaltenen Betrieb, kompromissloser Qualitätsarbeit und bemerkenswerter Konstanz hat sich Thomas Studach an die Spitze des Schweizer Weinbaus… Das Château des Trentino Carlo Guerrieri Gonzaga Auf der Tenuta San Leonardo im südlichsten Zipfel des Trentiner Etschtals schuf Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga vor 45 Jahren einen Monolithen des neuen… Der Mann, der dem Wein zuhört Chris Ringland Chris Ringland sitzt nicht da wie einer, der eine Legende verwaltet. Mit Herz und Weitblick Familie Perrin Der Familie Perrin ist es gelungen, ein florierendes, generationsübergreifendes Familienunternehmen zu schaffen – ganz nach italienischem Vorbild. Von wegen Hausmeister Gert Joachim Aldinger Er sei nur der «…Hausmeister eines renommierten Weingutes», sagt der gerade 70 gewordene Gert Aldinger über sich selbst und lächelt. Alvarinho im Fluss der Veränderung Winzerlegende Anselmo Mendes Anselmo Mendes aus dem Norden Portugals hat der Region Vinho Verde entscheidende Impulse gegeben. Dafür wurde er regelrecht mit Auszeichnungen überhäuft, als «Mr.… Zurück zur Übersicht
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