Cecchi: Renaissance des Chianti Classico

Cecchi zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern der Toskana. Stammsitz des vor mehr als 100 Jahren gegründeten Weingutes ist Castellina in Chianti. 1893 legte Luigi Cecchi, leidenschaftlicher und begabter Weinmacher, den Grundstein für das heute weltweit erfolgreiche und für seine hochqualitativen Weine bekannte Weingut. Heute steht bereits die vierte Generation der Familie mit den Brüdern Cesare und Andrea Cecchi an der Spitze.

Es gehören weitere fünf Weingüter zum weltweit erfolgreichen Familienunternehmen: Eine Tenuta in Montalcino, Val delle Rose in der Maremma, Tenuta Alzatura in Montefalco, Villa Cerna und Villa Rosa in Castellina in Chianti. In allen Weingütern ist die Leidenschaft und Begeisterung für die Produktion herausragender Weine zu spüren. Dabei kann auf den langjährigen Erfahrungsschatz in der hochqualitativen Erzeugung von Terroirweinen zurückgegriffen werden, gepaart mit neuesten Weinbereitungsmethoden. Selbstverständlich wird dabei auch auf den umweltlichen Aspekt wie ein verantwortungsvoller Umgang mit den vorhandenen Ressourcen Wert gelegt. So werden etwa bei der Qualität der Trauben keine Kompromisse gemacht. Das Wissen jeder Generation wird auf die nächste übertragen, die dieses bewahrt und mit ihren Erfahrungen weiterentwickelt.

Das Herzstück des Portfolios der Cecchi Weine sind die verschiedenen Typen des Chianti Classico DOCG: Storia di Famiglia, Riserva di Famiglia und Valore di Famiglia. Diese Weine stehen für einen neuen Typus des Chianti, der zugänglicher ist und zugleich auf den jahrzehntelangen Erfahrungswerten – unterstützt von neuester Weinbautechnik und ganz besonders von der brennenden Leidenschaft der Familie, beste Weine zu erzeugen – basiert.

 

Storia di Famiglia – Chianti Classico DOCG

Dieser Wein stammt aus den Weinbergen von Castellina in Chianti und ist die bekannteste Marke von Cecchi. Die Trauben gedeihen in einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel, auf alkalischen Böden mittlerer Struktur und sehr feinem Kies. Die Cuvée besteht zu 90% aus Sangiovese und zu 10% aus anderen Rebsorten.

Riserva di Famiglia – Chianti Classico Riserva DOCG

Auch dieser Wein besteht zu 90 % aus Sangiovese und zu 10 % aus anderen Rebsorten, die nach den Vorschriften der Appellation zugelassen sind und auf den Weinbergen des Gutes in der Gemeinde Castellina in Chianti angebaut werden. Dieser einzigartige Wein ist das absolute Spitzenprodukt von Cecchi, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Limitiert auf 40.000 Flaschen.

Valore di Famiglia – Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Der Gran Selezione wird ausschliesslich aus Sangiovese von eigenen Rebbergen gekeltert. Er zeichnet sich durch ein samtiges, rundes und schmackhaftes Profil aus – dank der niedrigen Hektarerträge (50 Doppelzentner) und der Bodenbeschaffenheit aus kalkhaltigem, lehmigem Lehm mittlerer Konsistenz. Die Produktion beschränkt sich auf nur 13.000 Flaschen.