Blaufränkisch

Rote Rebsorte aus Österreich, die auch unter den Namen Gamé (Bulgarien), Lemberger (Nordamerika), Limberger (Deutschland), Franconia (Italien) und Kékfrancos (Ungarn) bekannt ist. Ein besonders im deutschen Württemberg geschätzter Rotwein. Die Rebsorte ist Partner mehrer Neuzüchtungen wie Blauburger und Zweigelt. Ergibt dunkelrote, säure- und tanninreiche Weine mit Kirsch- und Beerenaromen. Er ist fruchtig, rassig und mit deutlichem Gerbstoffgehalt behaftet. In der Jugend etwas grasig, reift er nach einigen Jahren zu einem kräftigen, nachhaltigen Wein.

 

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