Cinsaut

Die auch als Cinsault bezeichnete reichtragende Rebe ist in ganz Europa verbreitet. Sie liefert tieffarbige, sehr milde Weine mit niedrigem Gerbstoffgehalt, mittelschwer im Alkohol, die häufig zum Verschnitt herangezogen werden. Sie ist Bestanteil des Châteauneuf-du-Pape und bringt bei guter Reife milde, füllige und aromatische Weine. Auch in Südafrika stark verbreitet, hier erfolgte mit Pinot Noir die Neuzüchtung Pinotage.