Furmint (Gelber)

Wichtige ungarische Weissweinrebe, Hauptbestandteil des berühmten Tokajer und Sortenrein im Tokaj Furmint. Die Sorte verlangt allerbeste Lagen, die Ansprüche an den Boden sind sehr gering. Die Moste aus den besten Lagen sind hoch im Mostgewicht bei beachtlichen Säurewerten und ergeben alkoholreiche, feurige, rassige Weine mit feinem Bukett nach Lindenblüte, Zitrone, Limette, Orange und grosser Haltbarkeit. In Österreich ist sie seit 1987 zugelassen und im Gebiet von Rust verbreitet. Die Rebsorte ist ideal für den weltberühmten „Ruster Ausbruch“ geeignet.