Mourvèdre

Liefert farbkräftige, mittelschwere Weine mit hohem Gerbstoffgehalt, die ein würziges Bukett mit Aromen von Brombeere, Leder, Teer, Süssholz, Pfeffer, Gewürzen, Thymian und Schokolade aufweisen. Rechtzeitig geerntet, gelingen ausdrucksstarke, langlebige Weine, die durch Ausbau im Barrique qualitativ zulegen. In Spanien ist sie als Monastrel eine der wichtigsten Rotweintrauben. Wichtigstes Anbauland ist Frankreich (Provence, Languedoc-Roussillon). Weitere Flächen gibt es in Spanien, Algerien, Tunesien, USA und Australien. In den USA und Australien heisst die Rebsorte Mataro.