Trollinger

Sie stammt aus dem Südtirol und wurde dort schon zur Römerzeit angebaut. Ein grossbeeriger Klon der Rebsorte Trollinger ist im Südtirol unter dem Namen Grossvernatsch oder Vernatsch die meistangebaute Rebsorte. In Deutschland ist sie die drittmeist angebaute Rotweinsorte und wird oft als "Schwäbischer Wein" bezeichnet, weil sie in Deutschland fast aus­schliesslich in Württemberg vorkommt. Der beliebte, frische, meist hellrote, leichtwirkende und säurearme Wein hat ein fruchtiges Bukett und sollte jung getrunken werden.