Viognier

Stammt aus Frankreich und wird vor allem im Weinbaugebiet der nördlichen Rhône angebaut. Die Trauben sind tiefgelb, der Wein hat eine kräftige Farbe, einen hohen Alkoholgehalt und ein Bukett nach Aprikosen, Pfirsichen und Blumen wie z.B. Weissdornblüten. Der Weisswein Condrieu wird sortenrein aus Viognier hergestellt. In Südfrankreich wird sie immer häufiger mit den kräftigen, aromatischen Roussanne und der mandelwürzigen Marsanne zusammen verarbeitet. Wird zunehmend auch in Australien und Brasilien kultiviert. Am besten schmecken ihre Weine jung.

 

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