Erster internationaler PIWI Weinpreis 2011

24.10.2011 - arthur.wirtzfeld

SCHWEIZ (Turtmann) - Die Arbeitsgemeinschaft zur Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten kurz "PIWI International e.V." schreibt in ihrer 12-jährigen Geschichte erstmalig einen Weinpreis aus. Ziel des Wettbewerbes ist es, Weine aus den für viele noch sehr fremd klingenden Rebsorten wie Solaris, Johanniter, Cabernet Jura und andere im Rahmen einer Verkostung nach PAR die Weine nach inhaltsstofflichen Kriterien sensoanalytisch, differenziert zu bewerten und den Erzeugern in Zukunft eine Plattform zu bieten, welche den Besonderheiten dieser Weine gerecht wird.

 

Die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz PIWI genannt, sind auch unter Begriffen wie: Hybriden, Direktträger, interspezifische, pilzfeste, pilzresistente, pilztolerante oder einfach robuste Rebsorten bekannt. Hervorgegangen sind die pilzwiderstandsfähigen Reben aus Kreuzungen zwischen europäischen Edelrebsorten und pilzresistenten amerikanischen oder asiatischen Arten.

Die ökologisch orientierte Weinbaupraxis befasst sich seit Jahren intensiv mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, die neben der ökologischen und ökonomischen auch eine sensorische Innovation darstellen. Sie defineirt pilzwiderstandsfähige Reben als mehr oder weniger resistent gegen die Pilzkrankheiten, die in unseren Weinbauregionen, aber auch weltweit vorkommen. Hier sind insbesondere der falsche Mehltau (Peronospora) und der echte Mehltau (Oidium) zu nennen, gegen diese in Europa teilweise bis zu 10 und mehr Pflanzenschutzbehandlungen (biologisch oder chemisch-synthetisch) stattfinden. Diese Pilzarten befallen alle traditionellen Rebsorten. Eine solche Pilzinfektion kann eine Traubenernte komplett vernichten.

Als kompetente Partner hat PIWI International e.V. das erfahrene Team von WINE System unter Leitung von Gisela Wüstinger und dem Sensorik-Experten Martin Darting gewonnen. Die Verkostung findet am 3. Dezember in Bad Dürkheim statt. Die Ergebnisse werden dann im neuen Jahr auf den diversen Fachmessen präsentiert. 

Zurück zur Übersicht

Willkommen bei VINUM

Bitte wählen Sie:

CH DE FR