Wer wird "Bester Sommelier Deutschlands"?
12.05.2011 - arthur.wirtzfeld
DEUTSCHLAND (Frankfurt a. Main) - Traumberuf Sommelier: die Kandidaten für die Endausscheidung des ersten Wettbewerbs auf internationalem Niveau zum „Besten Sommeliers Deutschlands“ durch die Sommelier-Union Deutschland und die exklusive Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux am 23. Mai auf Burg Schwarzenstein im Rheingau stehen fest. Gerade wurden dazu die Vorentscheidungen parallel in den Relais & Châteaux Mitgliedshäusern Bülow Palais & Residenz in Dresden, Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach und Schwarzwaldhotel Adler in Häusern (Schwarzwald) ausgetragen.
Die hochkarätige Jury, bestehend aus Markus Del Monego (Weltmeister der Sommeliers von 1998 und Master of Wine), Christine Balais (Sommelière), Günther Jauch (Fernsehmoderator und Inhaber des Weinguts von Othegraven), Johann Lafer (Grand Chef Relais & Châteaux), Dominique Loiseau (Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loiseau), Florian Zumkeller (Relais & Châteaux Schwarzwaldhotel Adler) und Christian Frens (Vize-Präsident der Sommelier-Union) wird ab 17.30 Uhr im Relais & Châteaux Burg Schwarzenstein vor den Augen aller Gäste und mit Moderation durch Alexander A. Kohnen, Geschäftsführer des International Wine Institute, die Halbfinalsieger zur Prüfung bitten und den Gewinner küren.
Und das sind sie, die Halbfinalisten:
- Thomas Sommer, Chef Sommelier, Schlosshotel Lerbach
- Jürgen Fendt, Chef Sommelier, Hotel Bareiss, Baiersbronn
- Melanie Panitzke, Sommelière, Wein am Rhein, Köln
- Lennart Wenk, Sommelier, Fährhaus Sylt
- Stefanie Hehn, Sommelière, Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
- Jürgen Witschko, Sommelier, Weinhaus Henninger, Kallstadt
Dem Sieger winkt der Titel „Bester Sommelier Deutschlands 2011 - Trophy Relais & Châteaux - Sommelier-Union Deutschland.“
