Erste Anpflanzung der Rebsorte Assyrtiko in Australien

15.09.2012 - arthur.wirtzfeld

AUSTRALIEN (Clare) - Es ist das erste Mal, dass ein Erzeuger die griechische Rebsorte Assyrtiko* auf australischem Boden anpflanzt. Peter Barry von Jim Barry Wines, dessen Vater zu Recht als Pionier des australischen Weinbaus bezeichnet wird, pflanzte nun in den Liegenschaften der Kellerei Lodge Hill einen halben Hektar mit der robusten Rebsorte.

 

Bei Besuchen von Winzerkollegen auf den griechischen Inseln lernte Peter Barry die Rebsorte und die aus ihr gekelterten Weine kennen. „Die Frische der Weine und ihre knackige Säure sind perfekt zur Begleitung unserer Speisen in Australien“, sagt Peter Barry. „Die Rebsorte ist bekannt für ihre Vitalität und Widerstandskraft gegen Trockenheit und Krankheiten. Ich halte die Assyrtiko für eine gute Wahl in der Weinbereitung hier im Süden Australiens.“

Die angepflanzten Reben hat sich Peter Barry von der Argyros Winery aus Santorin besorgt, wo Rebstöcke dieser Sorte bis zu 300 Jahre alt werden können. „Der mühsame Prozess der Einfuhr mit Quarantäne entmutigt viele meiner Kollegen, hier unbekannte Rebsorten anzupflanzen“, sag Peter Barry. „Ich war auf der Suche nach einer Sorte, die mit minimaler Bewässerung auskommt, die kraftvolle Weine mit einem zeitgenössischen Weinstil bringt. Ich glaube, die Assyrtiko kann das leisten.“

In fünf Jahren will Peter Barry den ersten Assyrtiko aus Australien in die Flasche bringen. „Ich weiß, dass ich sehr geduldig sein muss, um dieses Projekt durchzuziehen“, sagt Peter Barry. „Letztlich werden sicherlich 10 Jahre vergehen und ich werde dann wohl 20 Prozent meines Lebens mit diesem Projekt verbracht haben, bis ich den Wein aus der Assyrtiko keltere, der mir vorschwebt.“

Mit dieser Beharrlichkeit steht Peter Barry sicherlich seinem Vater Jim Barry in nichts nach, der 1959 Pionierarbeit leistete und als einer der Ersten Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon und Shiraz in Australien erfolgreich anpflanzte und die Winery Jim Barry zu Erfolg führte.

*Assyrtiko: Aus der weißen Rebsorte Assyrtiko, die hauptsächlich auf den Ägäischen Inseln, besonders in der Appellation Plagies Melitona auf der Halbinsel Chalkidiki und Santorin kultivier wird, keltert man hochwertige, langlebige, säurebetonte Weine, die ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Fisch passen. Die Assyrtiko besitzt ein hohes Reifepotential - dies ausgereizt, ergibt aus vollreifen Trauben einen Alkoholgehalt von bis zu 17 Volumenprozent. Mit rund 1.100 Hektar bepflanzter Rebfläche, rund 70 Prozent davon auf Santorin, ist die Assyrtiko einer der wichtigsten Rebsorten Griechenlands.