Wine Spectator: Countdown mit Constancia, Saint-Émilion, Veneto (Teil-2)

USA (New York) - Sie gehören zu den besten Weinen, ausgewählt aus den Top-100, die von der Redaktion des Wine Spectator unter die Top-10 für das Jahr 2015 eingestuft wurden. In Teil-2 stellen wir Ihnen die Weine auf den Plätzen zehn bis acht vor.

PLATZ-10: Der Vin de Constance vom Weingut Klein Constantia (Südafrika) ist ein Dessertwein und einer der historischen Etiketten Südafrikas. Die Geschichte dieses Weins reicht 300 Jahre zurück. Der Wein wird aus der spät gelesenen Traubensorte Muscat de Frontignan gekeltert. Zdenĕk Bakala und Charles Harman kauften das Weingut 'Klein Constantia' im Jahr 2001 und begannen sofort in die Weinberge und Kellerei zu investieren. Die Ernte des Jahres 2009 wurde noch von Winzer Adam Mason verantwortet, der jetzt in Diensten von Mulderbosch Vineyards steht. Gefüllt wurde der Vin de Constance von Winzer Matt Day, der aktuell den Keller bei 'Klein Constantia' verantwortet.

DEGUSTATION:

Reich und salbungsvoll, dennoch hervorragend rassig, bietet der Vin de Constance eine herrliche Palette von getrockneten Aprikosen, Feigen, Mango und Quittenaromen. Eine lebhafte Blutorange unterstreicht diesen Eindruck, gepaart, bei einem langen Abgang, mit deutlichen Noten von Ingwer und grünem Tee. Dieser Dessertwein wirkt noch jung. Öffnen können Sie ihn ab 2016 - er ist aber jedenfalls bis 2030 lagerfähig. (james.molesworth)

WEINDATEN:

Jahrgang: 2009 // Name: Klein Constantia, Vin de Constance // Bewertung: 95 Punkte // Preis: 80 US-Dollar (500 ml) // Produzierte Flaschen: 30.000 // Region: Constantia, South Africa

PLATZ-9: Die Parzelle Clos Fourtet ist ideal gelegen mit ihren ummauerten 19 Hektar Rebfläche auf  einer Hochebene, durchzogen von Kalkstein. Die Familie Cuvelier kaufte die Immobilie im Jahr 2001. Durch die Absenkung der Erträge, malolaktischer Gärung mehrheitlich in Edelstahltanks und weniger in Eiche, zeigt der Clos Fourtet größte Präzision. Trotz anspruchsvoller Weinlese in 2012 gelang dem Team des Château, geführt von Kellermeister Tony Ballu und Beratung durch Winzer Jean-Claude und Stéphane Derenoncourt, ein hervorragender Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Bemerkenswert auch, dass dieser Wein zu einem akzeptablen Preis zu haben ist.

DEGUSTATION

Der Clos Fourtet präsentiert sich im Glas wunderschön violett mit einem reinen, weichen Duft nach reifen Pflaumen und roten Waldfrüchten. Am Gaumen sehr sanft mit Anklängen von Anis und Tabak. Eine feine Kreidenote begleitet das Finish. Dieser Wein ist eher schüchtern in der Tiefe aber ewig lang. Der Clos Fourtet wird seine beste Form erst ab 2017 erreichen, lagerfähig ist er bis 2030. (james.molesworth)

WEINDATEN

Jahrgang: 2012 // Name: Clos Fourtet, 1er Grand Cru Classé // Bewertung: 94 Punkte // Preis: 80 US-Dollar (0,75l) // Produzierte Flaschen: 42.000 // Region: Saint-Émilion, Frankreich

PLATZ-8: In dem familiengeführten Weingut Serègo Alighieri, verwaltet vom bekannten Amaroneproduzenten Masi, arbeitet Sandro Boscaini gemeinsam mit seiner Tochter Alexandra sowie den Söhnen Bruno und Raffaele, die bereits die siebte Generation bilden. Corvina, Rondinella und Molinara sind die Trauben für den Amarone von Alighieri, die allesamt vom Weinberg Vaio - Anbaugebiet Veneto im Norden Italiens - stammen. Die Trauben werden mittels klassischem Verfahren nach der Ernte getrocknet, bis diese eine sanfte Pressung erfahren. Dem Vaio Armaron gönnt man fünf Jahre Zeit, in großen Fässern aus slawonischer Eiche zu reifen, bis er noch ein kurzes Gastspiel in Fässern aus Kirschholz, kurz vor der Abfüllung, erleben darf.

DEGUSTATION

Eine elegantes, makelloses Rot im Glas. Schöne Schichtung der Tannine, fein aufgepolstert mit Aromen von schwarzen Kirschen, umhüllt von feiner Pflaumensoße, gepaart mit Tabak, dunkler Schokolade und holziger Würze. Eine reiche Ader rauchiger Mineralik führt zu einem anhaltenden Abgang. Den Amarone können sie gleich öffnen aber auch bis 2035 Lagern. (alison.napjus)

WEINDATEN

Jahrgang: 2008 // Name: Vaio Armaron, Amarone della Valpolicella Classico, Serègo Alighieri // Bewertung: 95 Punkte // Preis: 85 US-Dollar (0,75l) // Produzierte Flaschen: 45.000 // Region: Veneto, Italien