Supermarktkette Sainsbury´s lanciert eigenen Premium Sekt

10.03.2012 - arthur.wirtzfeld

UK (London) - Die britische Supermarktkette Sainsbury´s folgt dem allgemeinen Trend nach heimischen Schaumweinen und erweitert das eigene Weinsortiment mit einem in England produzierten Sekt. Hergestellt wurde der Sparkling Brut, speziell nach den Spezifikationen von Sainsbury´s, vom Kellermeister John Wrontschak bei Denbies Wine Estate.

 

Mit einem Preis von £ 19,99 (etwa 24 Euro) ist der Premium Sekt eine klassische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben stammen von den Surres Hills, wo Denbies Wine Estate einen Großteil seiner 107 Hektar Rebanlagen bewirtschaftet. Vinifiziert nach der „Méthode champenoise“ wirkt der Brut frisch, elegant und körperreich mit leicht buttrigen Biskuitnoten.

Die Weinfachfrau Lucy Clements, die für Sainsbury´s die Produktion überwachte, meinte: „Die Anbau- und Kellertechniken bei Denbies Wine Estate sind technisch ausgereift, die Kellermeister sind sehr erfahren. Zusammen mit ihnen ist es uns gelungen, einen Brut genau nach dem Geschmack unserer Kunden zu kreieren.“

Die Weinabteilung bei Sainsbury´s und letztlich auch die Schaumweine erlangen einen immer größeren Stellenwert in der Supermarktkette. So hat man sich auch gleich zwei weitere Jahrgänge von Denbies Wine Estate gesichert, denn die Nachfrage nach heimischen Sekten ist groß in Großbritannien. „Die Neigung unserer Kunden zu heimischen Schaumweinen und diese offensichtlich dem Champagner vorzuziehen, war für uns letztlich das Signal, einen eigenen Premium-Brut produzieren zu lassen“, sagt Lucy Clements. „Mit dem 2007 Englisch Sparkling Brut können wir nun endlich unser Angebot im Premium-Sektbereich nach oben hin abrunden.“

Der Trend zu englischen Schaumweinen bestätigt auch das Weinhandelsunternehmen Berry Bros & Rudd, die eine Umsatzsteigerung ihres Sektsortiments aus rein englischer Produktion von 50 Prozent in 2011 melden.

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