Deutscher Weinjahrgang 2013 - Teil X von XIII: Rheinhessen
17.12.2013 - arthur.wirtzfeld
DEUTSCHLAND (Mainz) - In einer Serie bringen wir Ihnen die Einschätzungen aus den 13 deutschen Weinbaugebieten. Bisher haben wir die Ahr, Baden, Franken, hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz und Rheingau besprochen. Heute sind die Winzer aus Rheinhessen an der Reihe:
Rheinhessen: Die Weinlese war eine Achterbahnfahrt
Bei den rheinhessischen Winzern war im Herbst 2013 ebenso große Tatkraft gefragt wie Fingerspitzengefühl bei der Abwägung des idealen Lesetermins zwischen perfekter Reife, Gesundheit der Trauben und gewünschter Erntemenge. Vermutlich hat die Ernte 2013 in Rheinhessen 2,6 Mill. hl Weinmost eingebracht. Der Durchschnittsertrag in Deutschlands größtem Weinbaugebiet liegt damit auf dem Niveau des Vorjahres und des zehnjährigen Mittels. Vor allem Müller-Thurgau, Silvaner und Dornfelder sorgten für gut gefüllte Fässer, während Riesling und die Burgundersorten Erträge deutlich unter dem Durchschnitt lieferten. Der Riesling lag im Ertrag bei 85 hl/ha; er hatte im turbulenten Lesefinale deutlich an Reife gewonnen und zeigte letztlich ein Mostgewicht von 81° Oechsle. Bei den Rotweinen blieb der Spätburgunder wegen seiner in diesem Jahr auffälligen Robustheit lange am Stock und erreichte bei durchschnittlich 75 hl/ha beachtliche 90° Oechsle.
Bei den Burgundersorten und teilweise auch beim Riesling hat sich die witterungsbedingt verrieselte Blüte ertragsmindernd ausgewirkt. Die Lese für den Müller-Thurgau startete ungewöhnlich spät in der letzten Septemberwoche. Silvaner, Riesling und die Rotweinsorten wurde erst in der zweiten Oktoberwoche gelesen, hier betrug der Rückstand fast zwei Wochen. Der Herbstbeginn war zunächst vielversprechend: Die Aromen entwickelten sich bei moderaten Tagestemperaturen und kühlen Nächten ideal. Bei den im Oktober einsetzenden Niederschlägen machten sich qualitätsfördernde Maßnahmen wie die Ausdünnung und Entblätterung der Traubenzone verbunden mit einer selektiven Lese sehr positiv bemerkbar.
Mit den eingebrachten Qualitäten ist in Rheinhessen man „weitgehend zufrieden“. Die Mostgewichte lagen über 70° Oechsle bei Dornfelder, Müller-Thurgau und Silvaner, bei gut 80° beim Riesling sowie bis zu 90° bei den Burgundersorten. Die Weinfreunde können sich auf fruchtige 2013er Weißweine mit frischer Säure und jeder Menge Trinkspaß freuen.
