French Laundry: Weine im Wert von 300.000 Dollar gestohlen

USA (Los Angeles) - Diebe haben über Weihnachten den Weinkeller des Nobelrestaurants "The French Laundry" im US-Bundesstaat Kalifornien geplündert. Über 70 Flaschen seien gestohlen worden, teilte die Polizei kürzlich mit. Der Sachschaden betrage mindestens 50.000 Dollar (41.000 Euro). Die "Los Angeles Times" bezifferte den Wert der Edelweine auf bis zu 300.000 Dollar (circa 250.000 Euro). Von den Tätern fehlt laut Polizei bislang jede Spur.

Der Einbruch fand am 1. Weihnachtstag statt. Am Tag zuvor war das Restaurant letztmalig geöffnet, da es über die folgenden Tage geschlossen war und anschließend umfangreiche Renovierungen stattfinden sollten. Normalerweise wäre jemand im Gebäude gewesen, aber über die Weihnachtstage waren alle Angestellten bei Ihren Familien. Restaurantchef und Inhaber Thomas Keller, der normalerweise auf dem Grundstück lebt, aber ebenfalls am Einbruchstag nicht vor Ort verweilte, erfuhr durch seinen Gärtner vom Einbruch. „Die Diebe mussten wissen, dass niemand vor Ort war. Sie haben dieses Zeitfenster genutzt und sie haben ganz gezielt die Weine mit höchster Qualität gestohlen“, wird Captain Doug Pike vom Napa County Sheriff Office in den örtlichen Medien zitiert.

„Neben unseren 130 Mitarbeitern, die sich hier täglich aufhalten, frequentieren uns auch täglich dutzende von Lieferanten. Auch kennen viele der ehemaligen Mitarbeiter unserer Räume und Dispositionen“, sagt Thomas Keller gegenüber der Los Angeles Times. Und Doup Pike ergänzt: „Das sind eine Menge Menschen, die bei den Ermittlungen nun befragt werden müssen.“ Und Keller erklärte im Online-Dienst Twitter, er vertraue auf die Arbeit der Ermittler. Er rief Weinkenner dazu auf, sofort die Polizei zu alarmieren, sollte ihnen eine der gestohlenen Flaschen angeboten werden. Die örtliche Polizei veröffentlichte auf ihrer Facebook-Seite eine Liste des Diebesguts, diese finden Sie auch im Anschluss an diesen Beitrag. Demnach entwendeten die Täter unter anderem dutzende Flaschen Romanée-Conti und mehrere Champagner der Marke Dom Pérignon.

„Ich will nichts herunterspielen“, wird Keller zitiert, „aber uns fehlen eine Menge teurer Weine, deren Wiederbeschaffung sehr schwierig sein dürfte. Ich bin aber froh, dass niemand verletzt wurde. Die Vorstellung, dass einer unserer Mitarbeiter an den freien Tagen das Restaurant aufgesucht hätte, um etwa persönliche Dinge aus seinem Spinnt zu holen und dabei über die Diebe gestolpert wäre, will ich mir nicht ausmalen. Das hätte auch sehr gefährlich sein können.“

„The French Laundry“ in der Ortschaft Yountville im Weinbaugebiet Napa Valley gehört zu den besten Restaurants der Welt und ist einer von 13 Gourmettempeln in den USA, die mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden. Der Chef des Hauses Thomas Keller, der seine Karriere in Palm Beach im Restaurant seiner Mutter startete, ist längst über die Grenzen der USA hinaus bekannt für seine Kochkünste und seine außergewöhnlich hohen Standards. In den von ihm etablierten Restaurants hat er ein neues Paradigma hinsichtlich Gastfreundschaft gesetzt. Außerdem wurde Keller zum Ritter der Französisch Ehrenlegion ernannt - eine der höchsten Auszeichnungen in Frankreich. Er  hat darüber hinaus zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die des Culinary Institute of America  als "Koch des Jahres" und wurde von der James Beard Foundation als "Outstanding Chef" und "Outstanding Restaurateur" geehrt.

Trotz des immensen Schadens, betrachtet Thomas Keller den Diebstahl scheinbar gelassen. Dem Reporter der Los Angeles Times sagte er: „Was sollten Sie tun am Ende des Tages? Jedenfalls nicht zu viele Emotionen in eine Flasche Wein investieren.“

Diese Weine wurden gestohlen:

1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “Grands Echezeaux” 2007
2  Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Grands Echezeaux” 2008
3 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Grands Echezeaux” 2009
1 FlascheDomaine de la Romanée-Conti “Grands Echezeaux” 2010
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée St. Vivant” 2003
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée St. Vivant” 2005
3 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée St. Vivant” 2006
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée St. Vivant” 2007
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée St. Vivant” 2008
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “Romanée St. Vivant” 2009
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “Romanée St. Vivant” 2010
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “Richebourg” 1988
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “Richebourg” 2002
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Richebourg” 2005
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Richebourg” 2006
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “Richebourg” 2008
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “Richebourg” 2009
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “Richebourg” 2010
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 1993
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 1996
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 1999
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 2002
1 Flasche Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 2004
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 2005
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 2006
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 2007
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 2008
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 2009
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “La Tâche” 2010
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée Conti” 2004
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée Conti” 2005
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée Conti” 2006
3 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée Conti” 2007
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée Conti” 2008
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée Conti” 2009
2 Flaschen Domaine de la Romanée-Conti “Romanée Conti” 2010
2 Flaschen Jacques-Frederic Mugnier Nuits-Saint-Georges “Clos de la Maréchale” 2005
2 Flaschen Jacques-Frédéric Mugnier Nuits-St. Georges” Clos de la Maréchale” 2008
1 Flasche Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992
1 Flasche Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1995
1 Flasche Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1998
1 Flasche Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1999
1 Flasche Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
5 Flaschen Moet & Chandon Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Dom Perignon” 2004