Five Finger Lakes

Big Apple an den Finger Lakes

Text und Fotos: Miguel Zamorano

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Ausgabe 11 | 2023

Die Weingüter – eine Auswahl

Ravines Wine Cellars, Seneca Lake

2001 gegründet, von Morten Hallgren und seiner Frau Lisa. Mittlerweile bewirtschaftet diese Topadresse an den Finger Lakes 52 Hektar, mit Tastingrooms am Seneca und Keuka Lake. Tipp: Der Riesling 2019 vom Argetsinger Vineyard ist schlank, komplex und delikat, geprägt von grüner Zitrusfrucht.

www.ravineswine.com

Dr. Konstantin Frank, Keuka Lake

Eines der ältesten Häuser der Region pflanzte 1958 seine ersten Rebstöcke. Heute wird das Haus von Frederick Frank in dritter Generation geleitet. Tipp: Der Dry Riesling State zeigt eine zierliche Limettenfrucht sowie Pomelonoten bei gleichzeitiger Säurespannung. Nur 12 Volumenprozent.

www.drfrankwines.com

Lamoreaux Landing Wine Cellar, Seneca Lake

Gegründet 1990 in Lodi, an der Westseite des Seneca Lake, bewirtschaftet gut 52 Hektar, 12,5 davon mit Riesling. Der Riesling Yellow Doy Vineyard 2020 zeigt sich frisch und mit einem Hauch Kalkstein-Mineralik. Highlight: der Cabernet Franc T23, komplett in Edelstahl ausgebaut.

www.lamoreauxwine.com

Red New Cellars, Seneca Lake

Wurde 1998 vom Ehepaar David und Debra Whiting gegründet, in Hector, der Westseite des Seneca Lake. Die erfahrene Hand ist besonders beim Newt Riesling 2020 spürbar, der wie ein Kabinett von der Mosel daherkommt. Auch klasse: der Cabernet Franc 2019 vom Glacier Ridge mit zupackendem Tannin.

www.rednewt.com

Osmote, Seneca Lake

Benjamin Riccardi aus Burdett hat einen Petillant Naturel im Sortiment, der hervorragend gut zu Jazz oder Bossa Nova passt: gekeltert mit 75 Prozent der Hybridsorte Cayuga und 25 Prozent Riesling verzaubert dieser Sparkler mit Efeu-Noten und grüner Apfelsäure.

www.osmotewine.com

Schlafen und Essen

Geneva

Startpunkt für die Erkundung der Region ist Geneva am nördlichen Zipfel des Seneca Lake. Von dort sind die hier besprochenen Weingüter innerhalb einer Stunde oder weniger erreichbar. Die Stadt bietet zudem zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten, eine davon ist das gemütliche und weiträumige «41 Lakefront Hotel».

www.wyndhamhotels.com

Kindred Fare

Echte amerikanische Küche à la Carte: eine Topadresse in Geneva, empfohlen von vielen Locals, bietet Klassiker wie Burger und Sandwiches an, mit einem Augenmerk auf regionale Produkte. Auf der Weinkarte findet man über 50 Weine von den Finger Lakes sowie aus anderen US-Regionen. Tipp: Das Grilled Flank Steak ist wahnsinnig zart, der New Yorker Old Chatham Camembert aus Schafs- und Kuhmilch besonders cremig.

www.kindredfare.com

The Elf in the Oak

Praktisch gelegen an der New York State Route 414, die sich an der Westseite des Seneca Lake entlangschlängelt: Dieser Imbiss bietet Sandwiches und Softdrinks auf einer gemütlichen Terasse. Perfekt, um zwischen den Besuchen bei den Weinkellern eine Verschnaufpause einzulegen.

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