Genf

Hauptstadt des Schweizer Weins

Text: Alexandre Truffer, Fotos: Michael Legentil

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Ausgabe 03 | 2015

Das Weingebiet Genf

Mit seinen 1435 Hektar (ha) im Jahr 2013 ist Genf der drittgrösste Weinbaukanton der Schweiz. Heute bedecken die roten Rebsorten Gamay (371 ha), Pinot Noir (150 ha), Gamaret (120 ha), Garanoir (45 ha) und Merlot (41 ha) 56 Prozent der Weinberge. Bei den weissen Rebsorten liegt die Sorte Chasselas mit 329 ha klar an der Spitze. Die Verfolger Chardonnay (100 ha) und Pinot Blanc (40 ha) sind bereits weit abgeschlagen. Neben diesen Klassikern gibt es im Kanton eine Vielzahl anderer Sorten. Darunter sind bekannte wie Syrah oder Sauvignon Blanc, aber auch Raritäten wie Scheurebe oder Mondeuse Blanche – ein komplexes weinbautechnisches und önologisches Mosaik, das auf die drei Weinbauregionen des Kantons verteilt ist: rechtes Ufer mit Mandement, zwischen Arve und Rhone und zwischen Arve und See.

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