Auf Achse: Die Route 66 der besten Bioweine

Dossier Schweizer Biowein: Guide

Fotos: VINUM

Welche Schweizer Bioweine darf man sich auf keinen Fall entgehen lassen? Wir haben 66 Bio-Weingüter ausgewählt, deren Weine in den vergangenen fünf Jahren beim Schweizer Bioweinpreis Bestnoten erzielt haben. Wir stellen jeweils den aktuellen Jahrgang vor. Folgen Sie uns auf unserer Route 66 zu den besten Bio-Weingütern der Schweiz!

WALLIS
1 Domaine de Beudon, Fully
2 Benoît Dorsaz – Cave Coronelle, Fully
3 Reto Müller Artisan Vigneron, Leytron
4 Didier Joris, Chamoson
5 Sélection Comby, Chamoson
6 Jean-René Germanier, Vétroz
7 ViniferaVenture, Sion
8 Domaines Rouvinez, Sierre
9 Cave Caloz, Miège
10 Albert Mathier et Fils, Salgesch
11 Cave du Chevalier Bayard, Varen

WAADT
12 Domaine la Capitaine, Begnins
13 Cave Beetschen, Bursins
14 Domaine 4810, Bursins
15 Château le Rosey, Bursins
16 Domaine de la Croix, Bursins
17 Domaine La Colombe, Féchy
18 Domaine du Cotrable, Villars-sous-Yens
19 Domaine de la Ville, Morges
20 Domaine Henri Cruchon, Echichens
21 Chateau d’Eclépens, Eclépens
22 Blaise Duboux, Epesses
23 Domaine des Faverges, Saint-Saphorin
24 Anne Müller, Yvorne

GENF
25 Domaine de la Devinière, Satigny
26 Domaine des Balisiers, Peney
27 Domaine de Miolan, Choulex
28 Domaine du Chambet, Gy

DREI-SEEN-LAND
29 Etat de Fribourg, Fribourg
30 Cave de la Tour, Môtier
31 Le Petit Château, Môtier
32 Cru de l’Hôpital, Môtier
33 Javet & Javet, Lugnorre

34 Domaine Saint-Sébaste, St-Blaise
35 Christian Rossel, Hauterive
36 La Maison Carrée, Auvernier
37 Domaine de Montmollin, Auvernier
38 Domaine des Coccinelles,
St-Aubin-Sauges
39 Mauler & Cie, Môtiers
40 Bruno Martin biovin, Ligerz am Bielersee

DEUTSCHSCHWEIZ
41 Quergut, Arlesheim
42 Weingut Klus 177, Aesch
43 Weingut FiBL, Frick
44 NiRo Weingut, Wil AG
45 Ck-Weine, Schinznach Dorf
46 Adrians Weingut, Oberflachs
47 Bioweingut Sitenrain, Meggen
48 Weinbau Risch, Rotkreuz
49 Weingut Stoll, Osterfingen
50 Winzerkeller Strasser, Uhwiesen
51 Bioweingut Roland und Karin Lenz,
Uesslingen
52 Weinland Strauss, Rickenbach
53 Stiftung Balm, Jona
54 Martin Stiftung, Erlenbach
55 Turmgut, Meilen
56 Casanova WeinPur, Walenstadt
57 Weingut Calvinza, Walenstadt
58 Bosshart + Grimm, Berschis
59 Weingut Francisca & Christian Obrecht,
Jenins
60 Weingut Louis Liesch-Hiestand, Malans
61 Scadenagut - Peter Wegelin, Malans
62 Clavadetscher, Malans
63 Boner & Rasi, Malans
64 Weingut Rohner, Sax

TESSIN
65 Azienda Agricola Bianchi, Arogno

LIECHTENSTEIN
66 Harry Zech Weinbau, Schaanwald

 

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