VINUM Magazin 2014 - 10
Vinum Magazin 2014/10

REPORTAGEN

Reife Rieslinge

Der Jahrgang 2004 auf dem Prüfstand
20 Grosse Gewächse
Sind sie wirklich die besten?

Profipanel Blaufränkisch

Von wuchtig bis elegant:
37 Blaufränkisch-Weine lösten
Kontroversen aus

Kalifornien

An der wilden Sonoma Coast nördlich
von San Francisco gelingen fi ligrane
Crus aus Chardonnay und Pinot Noir

Neuseeland

Die «Kiwis» lieben Sauvignon Blanc,
verpönen traditionell den Riesling –
zu unrecht

Club les Domaines

Weingut COS, Sizilien

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Carte Blanche

Josef Schuller über Weinausbildung

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Elisabetta Foradori, Trentino

Überraschend kombiniert

Dunkle Schokolade mit Merlot

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Rousseau

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Der Weinkaufsführer

Knoll&Vaterlaus

Riesling aus dem Jahrgang 1983 und
sympathische Supertoskaner

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Entdeckungen der Redaktion

Sizilien

Viel Neues auf der Weininsel

Wallis

Mehr Profil dank alter Sorten

Marktschau

Chardonnay aus der Neuen Welt

Bezugsquellen

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