VINUM Magazin 2014 - 01/02
Vinum Magazin 2014/01/02

REPORTAGEN

Weingut Stadt Klingenberg

Deutsch-chinesische Kooperation:
Hier entsteht Grossartiges

Prickeln auf hohem Niveau

Zu Besuch beim Cava-Giganten
Freixenet

Interview

Christine Leyh, Discount-Qualitätsmanagerin:
«Günstig kann gut sein»

Diese Weinbars sind Kult!

Weinkarten, die das Herz jedes Weinfreaks
höherschlagen lassen

Südafrikas Weinrevolution

Die feinsten, spannendsten und besten
Weine vom Kap wachsen im Swartland

Made in China

So arbeiten die grossen Weinfälscher

Club les Domaines

Vinyes dels Aspres, Katalonien

RUBRIKEN

Klartext

Grosse Erwartungen

Aktuell

Schöne Dinge

Carte Blanche

Das griechische Weinparadox

Winzerlegende

Marie-Thérèse Chappaz: Ungestüm,
eigenwillig – und Weltklasse

Auslese

Graves Blanc: Benjamin Herzogs Favoriten

Überraschend kombiniert

Gebeizter Lachs mit Chasselas

WineTradeClub

Leserangebote

Leute

Bodegas Murviedro, Zürich
Graves: Wine & Dine in Berlin
Festival der Sterne, Sylt
Deutscher Rotweinpreis 2013, Fellbach

Briefkasten/Impressum

Termine

Bürgel stösst an

Keine Wahl

GUIDE

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Reinhardt&Vaterlaus

Heisse Tipps aus Frankreich und
Genussvolles auf hoher See

Weine des Monats

Entdeckungen der Redaktion

Ribera del Duero

Ja, es gibt sie noch, die eigenständigen
Topweine der spanischen Topregion.
Aber man muss sie finden

Pinot Noir aus Baden

Sie können den «Grossen» durchaus
das Wasser reichen: Badische Spätburgunder
bis 20 Euro

Marktschau

Weisse Burgunder aus Südtirol:
Leicht, frisch und trinkig

Bezugsquellen

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