Wein & Reisen: Wein Heimat Württemberg 2/2023

Das Remstal: Dem Himmel ein Stück näher

Fotos: MARC-BUERKLE@WEB.DE, Heiko Potthoff, z.V.g.

Dass Weinbau im Remstal, Weinbau in Hang- und Höhenlagen bedeutet, ist für Weinbesserwisser nichts Neues. Auch nicht, dass die größte Weinbaugemeinde hier mit ihren 500 Hektar Weinstadt heißt. Und die anbaustärkste Rebsorte Trollinger. Kaum einer jedoch weiß: In Sachen «Zukunftsreben» hat das Flusstal die Nase vorn. Die Bio-Musterregion Rems-Murr-Ostalb ist regelmäßiger Mitveranstalter von Events zu den aktuell erfolgreichen neuen Piwi-Sorten inklusive Verkostungen derselben. Nach einer kleinen Weinprobe in der Remstalkellerei, die mit dem Piwi Sauvitage beginnt und einem roten Pet-Nat-Perlwein ausläuft, machen wir uns auf zum unweiten «Remstalkino». Welcher Film hier abgespielt wird, hängt ganz von Jahres- und Tageszeit ab – und von den Launen des Wettergottes. Frühaufsteher können nicht nur den besten von 26 Kinostühlen ergattern, sondern auch das Lichtspiel des Sonnenaufgangs hinter den Weinstädter Weinbergen auf 385 Höhenmetern in kleinstem Cineasten-Kreis auf sich wirken lassen. Der wie ein Freilichtkino gestaltete Aussichtspunkt zwischen den Hängen des Schurwaldes und dem Schwäbischen Wald gilt als besonderes Exempel gelungener Landschaftsarchitektur.

Von hier geht es über den Remstalsteig östlich nach Schorndorf. Fachwerkidylle in den Gassen der denkmalgeschützten Altstadt ist ebenso garantiert wie es der Genießerhimmel in der Geburtsstadt des schwäbischen Erfinders Gottfried Daimler ist: vom einfachen Besen über den Gasthof mit gutbürgerlicher Küche bis hin zur Haute Cuisine im Gourmetrestaurant «Nico Burkhardt» auf der Höllgasse 9.

TIPPs

Alpaka-Wanderung

Wenn man vier Freunde zusammen hat, kann es losgehen mit den vier Alpakas Alfi, Don, Pepe und Bärchen. Vorher muss die Wanderung mit den flauschigen Paarhufern online gebucht werden. 90 Minuten geht man unter der fachkundigen Leitung einer Sozialpädagogin durch die Waib-linger Natur: Joy Fehm haut derweil spannende Facts über die domestizierte Kamelart aus den Anden raus.

www.waldmuehle-waiblingen.jimdo.com

Weinproben mit Flair

Die Fellbacher Weingärtner locken auch im Herbst mit tollen Veranstaltungen rund um das Thema Wein. In und um die Weinberge der Genossenschaft können Besucher vor Ort ausgewählte Weine aus dem großen Weinsortiment verkosten, z.B. bei Touren über die Weinberge mit dem Oldtimerbus. Ein besonderes Erlebnis bieten die kulinarischen Weinabende und zahlreichen Weinfeste im Grünen.

www.fellbacher-weine.de

Remstalkellerei eG

Ob individuelle Degustation im Weinpavillon oder Online-Tasting: Die Weinstädter Genossenschaftstropfen bereiten überall Gaudi. Wir verkosteten Aprikosen-duftigen Pinot Blanc mit feiner Salzigkeit am Gaumen und Barrique-gereiften Lemberger, der den Duft ätherischer Öle verströmte.

www.remstalkellerei.de