Top 10 Frankreich 2025

Ein Duft zum Eintauchen, kalkiger Ausdruck, ungemein klar, florale Noten, Veilchen, eine Droge; sensationell dicht, bleibt dabei federleicht, eine Eleganz sondergleichen, perfekt reife, süsse, seidige Tannine, alles ist an seinem Platz; fast endlos im Abgang; eine perfekte Harmonie. Weitere Infos

Expressiv, floral, mit Blutorangenzesten, Irisblüten, top strukturiert, pfeffrige Noten; am Gaumen fokussiert, eine Delikatesse sondergleichen, kraftvoll, dabei federleicht, rund und weich, gleichzeitig mit grosser Eleganz; im Abgang von erhabener Länge, mit würzig-fruchtigem Finale. Grosses Kino. Weitere Infos

Das war für mich En Primeur einer der besten Weine und der Wein hält, was er damals angedeutet hat: ein Duft, der in Sachen Tiefe kaum zu überbieten ist, fast schon Barolo-artige Veilchenaromen, dahinter ein Korb von dunklen Früchten, Kräutern; im Auftakt vollmundig, rund, fast schon zwei Mund voll Wein, die Tannine sind wie aus dem Stein gemeisselt, die Frucht kompakt, alles ist an seinem Platz; der Wein ist bereits jetzt zugänglich, natürlich noch jugendlich, aber grosse Weine sind immer gross. Ein grandioser Las Cases, für eine Ewigkeit gebaut. Weitere Infos

Leuchtendes Rubin; strahlende Nase, extrem tiefgründig, vielschichtig, Gänsehaut pur, reife Frucht, Cassis und Brombeeren, darüber florale Noten, Rauch, Lavendelblüten, Veilchen, Zedern; gradliniger Gaumen, dicht, konzentriert, sensationelle Gerbstoffe umgarnen die Frucht, kein Gramm Fett, baut dennoch enorm Druck auf, bleibt dabei hochelegant; im Abgang von grandioser Länge und mit viel Frische. Ein bewegender, großer Les Carmes Haut-Brion, verblüffend anders, als alles andere, was ich probieren konnte. Weitere Infos

Bilderbuch-Syrah: Veilchen, Schwarzkirsche, Lakritz, Wildkrauter, Menthol. Eine Textur zwischen Seide und Tweed, charmant, komplex, elegant und geschmeidig, eigentlich noch viel zu jung. Weitere Infos

Harmonisch entfalten sich komplexe Noten von Wildkräutern, Menthol, Williams-Birne, Bergamotte und kandierter Orangenschale, begleitet von würzigem Ingwer. Umhüllend, zart, mit schmelzender Frische, spürt man die Großzügigkeit des Jahrgangs, ohne dass der Wein überwältigend wird. Weitere Infos

Gewürznelke, Blutorange, Veilchen, Heidelbeere, geröstete Mandeln und eine feine Salzigkeit. Vertikal, straff und harmonisch tanzen seine seidigen Tannine elegant über die Sinne. Ein schon fast freidenkerischer Wein, der mit Präzision und Tiefgang überzeugt und beeindruckt. Weitere Infos

85% Mourvèdre, 10% Grenache, 5% Cinsault. Vertikal, mittelkräftig, straff und elegant, zeigt er sich am Gaumen geschmeidig wie ein Balletttänzer. Saftig und präzise gesellen sich Wildkräuter und Lakritz zu Kirsche, Erdbeere und Himbeere, unterlegt von mineralisch-salzigen Noten. Sehr lang im Abgang mit Menthol-Noten, ist er äußerst ausgewogen, harmonisch, vielversprechend. Ein Wein von großer Präzision und, kurz gefasst, ein Haute-Couture-Mourvèdre. Weitere Infos

Orthogneis-Terroir. Komplex, Noten von Mandarine, Clementine, Akazienhonig, Mandeln, Jasmin, Sanddorn und Holunderblüte. Lebendig, salzig-zitronig, dicht gewebt, hat Volumen, Extrakt und Tiefgang, schmelzende Frische und langes, strukturiertes Finale mit Zug. Weitere Infos

Zurückhaltend und präzise, enthüllt er am Gaumen die ganze Bandbreite jugendlicher Eleganz. Subtil und dicht gewebt, spielen die samtigen Tannine mit rauchigen und kirschigen Noten, vielschichtigen Aromen, sehr viel Frische und vielversprechendem Tiefgang. Ein Pinot mit umwerfendem Potenzial. Weitere Infos