Top 10 Österreich 2025

Kaum vorstellbar, was der Weinwelt entgangen wäre: ungemein komplex und tiefgründig in der Nase, schwarze Kirsche, Graphit, feine, kühl geprägte Kräuterwürze. Am Gaumen kraftvoll, aber präzise, vertikal im Mund stehend, voll salziger Mineralität und enormem Zug. Ein Blaufränkisch mit Reifepotenzial und innerer Ruhe – ein Monument vom Eisenberg. Weitere Infos

Feine Nase mit zarter gelber Steinobstfrucht, mit einem Hauch Maracuja sowie einer dezenten Mandarine und Blütenhonig. Am Gaumen tiefe, präzise, puristisch und gleichzeitig leichtfüssig – die Mineralik zeigt sich klar und eigenständig. Der Wein wirkt unglaublich elegant, die feine Textur bleibt lange haften, ergänzt um einen Nachhall von Weingartenpfirsich, der das Reifepotenzial unterstreicht. Weitere Infos

Ist von sehr markanter Reduktion geprägt, vom Ausbau im Holzfass, ungewohnt aber definitiv kein Kork. Frischer Hefekuchen, ein Hauch Sherry, Umami, Salzzitrone. Geschliffen im Mund, irre jung, spricht regelrecht aus dem Glas, überhaupt keine Frucht, Salz, Sojasauce, Yuzu. That’s it. Steht senkrecht auf der Zunge, weniger salzig als man glaubt, hat sogar einen Ansatz von Fülle. Schwer zu greifen im Moment, wird sich als gross erweisen. In zehn Jahren … Weitere Infos

Rauchig verschlossene Nase, wenig geröstete Haselnuss, noch weniger „Sauvignon Blanc“. Und doch lauert dahinten irgendwo ein Hauch Exotik… Sehr straight im Mund, pikant, kraftvoll, würzig, salzig. Piekst am Zahnfleisch, wirklich null Gramm Fett, purer Muskel. Hinterlässt ein phenolisches Netz auf der Zunge, leicht herbe Würze und das bleibt… und bleibt… Weitere Infos

Delikate Nase, kräuterbetont, rohes Fleisch, Eisen, etwas Jod, zart animalisch wirkend. Im Mund mit schönem Saft, Kirsche, nicht dunkel. Glasklare Struktur, Finesse vor Kraft, sehnig, druckvoll. Das Tannin präsent, aber butterzart, feinstkörnig. Zeigt bei aller Dichte keine Schwere, überaus elegante Auslegung der Rebsorte. Die Lage ist einfach die 'burgundischste' am Eisenberg. Weitere Infos

Vielschichtige Nase, kaum Frucht, etwas Holz, Salzzitrone, Sternfrucht, deutliche Würze, auch reduktive Noten, braucht unbedingt Luft. Kraftvoll und geschliffen auf der Zunge, spürbare Würze, Salz am Zungenrand, hält sich am Zahnfleisch fest, die reine Struktur. Steht gefühlt noch unter Spannung, unbedingt Zeit lassen. Sprengt den Ortsweinrahmen mit Vehemenz. Weitere Infos

Elegante, feinwürzige Nase, Brotkruste, Reineclauden, dezentes Karamell, am Gaumen mit feiner, gut abgestimmter Opulenz, feinsaftig, dezente hellgelbe Frucht, sehr schön abgestimmt, elegante Säure, feiner phenolischer Grip, wirkt animierend. Hell und strahlend, ausgeprägte Länge. Weitere Infos

Brillantes Orange, der Duft erfüllt von aromatischem Pfeifentabak, Vanilleschote, Bohnerwachs, hinterlegt von geriebenem roten Apfel, der sich auch am Gaumen wiederfindet, dazu Gewürznelke, Muskatnuss, Quittenschale. Schmelzige Fruchtsüsse, sehr fein alles aufeinander abgestimmt, dabei trotz allem auch sehr kraftvoll und pfeffrig. Anspruchsvoller Rosé, der auch in der kühleren Jahreszeit Freude macht. Weitere Infos

Kühl und klar im Duft, mit Noten von grüner Paprika, Cassisblättern, Zitronenmelisse. Am Gaumen saftig, mit feiner, gut austarierter Säure und kühler Mineralik. Kein vordergründiges Fruchtfeuerwerk, sondern ein strukturierter Sauvignon, der auf Spannung statt Opulenz setzt. Zarte Grapefruitnoten und ein Hauch von weissem Pfeffer im Abgang. Braucht Luft und Zeit. Puristisch, nachhaltig beeindruckend. Weitere Infos

In der Nase ein Kräuterbouquet, leicht schwitzig, dazu Birne, Mirabelle, durchaus fordernd. Im Mund angenehm straff, zart cremig am Gaumen, erzeugt Spannung. Steht vertikal im Mund, die Würze, Salz kommen immer wieder durch. Frische, vitale Säure von Anfang bis Ende – das wahrhaft lang anhält. Weitere Infos