Valais AOC Païen Réserve 2012
16,5/ 20
Punkte
Stoffiger, beinahe monumentaler Païen: Überaus tiefgründige, komplexe Nase mit Würznoten, Butterscotch und Agrumen. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Klasse: Dichtgewobene Struktur mit reifer, straffer Säure, dazu ein überaus dezenter Holzeinsatz, welcher den Wein stützt und nicht dominiert. Wird in zwei Jahren grossartig sein. Stoff für Wein-Philosophen!
Themen-Guide: Wallis Weiss (10|2014) CH