DO Jerez Pedro Ximenez V.O.S. 20 años 0
18,5/ 20
Punkte
Hochedle Art, unfassbare Cremigkeit, Süßholz trägt diesen Gaumenschmeichler, enorm eingeschrumpelte Rosinen, dazu Haselnuss, Walnuss, Bittermandel, Espresso, Schokolade, Schinken, Rauchsalz, Karamell, balsamisches Finish, lässt einen ganz ruhig und zufrieden werden. Süße in ihrer sublimten Form. Hier spielt die nach dem deutschen Peter Siemens benannte Rebsorte ihre wahre Größe aus. Höchste Konzentration ohne dass es anstrengend wird. Fantastisch!
Wurde verkostet in Marktschau Sherry (5|2015) DE