DO Jerez-Xérès-Sherry Cuatro Palmas Amontillado 0.5 l 0

16,5/ 20
Punkte

Dunkles Bernstein. Was für eine Nase: Karamellbonbons aus salziger Butter, Rum, Rosinen, Single Malt-Fass, nasser Stein. Am Gaumen sehr kräftig mit viel Säure und Schärfe,getrocknete Lorbeerblätter, wie sie zum Räuchern verwendet werden, Tabak, Chili, Kampot-Pfeffer und Zimt, im extrem langen Finale dennoch sehr sanft, mit feinen Rauchnoten, schwarzen, eingelegten Walnüsse, und Honig. Von diesem Amontillado gibt es nur vier Fässer.

Marktschau Sherry (05 | 2015)

Getränketyp
Sherry
Region
Andalusien
Rebsorten
Palomino
Produzent
González Byass
11403 Jerez de la Frontera
Weblink
Vol.-%
21.5 %
Trinkfenster
2015 - 2016
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