Muscat-de-Rivesaltes AOC 2012
Kleinbeeriger Muskateller, gewachsen auf den kargen, trockenen Kalkböden der dramatischen Felsengebirge im Norden des Roussillon, von Alain Razungles in einen perfekt ausbalancierten Wein verwandelt, der die Dimension Süsse im Wein beinahe neu definiert. Der (sehr diskrete) Alkohol freut sich über die Butter, die vergnügte Saftigkeit knüpft an die Frucht an.
Wurde verkostet in Kulinarik 2016