Zürichsee AOC Sauvignon Blanc Turmgut 2017

Knackig und frisch mit typischer Aromatik wie Stachelbeere, Agrumen und einem Hauch «Pipi du Chat» präsentiert sich der Savignon Blanc von Markus Weber. Zunächst etwas verhalten entwickelt sich der Wein an der Luft zusehends. Am Gaumen mit Noten exotischer Früchte wie Passionsfrucht und Mango, aber auch grüner Spargel. Der Körper ist dicht gewoben und wird von einer gut strukturierten Säure getragen. Endet mit mittellangem Finale.

Jury: 17,2

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Bioweinpreis 2018 (7-8 | 2018) CH
Traditionell weiss | rosé | Platz: 3