
Symphonie 2014
Am Rebstock getrocknete Trauben und in Barriques ausgebaut. Dieser sirupartige Ermitage scheint noch in der vollen Jugend zu sein – trotz seiner fünfjährigen Flaschenreife. Die goldene Robe zeigt sich mit bernsteinfarbenen Reflexen, das Bouquet bietet jedoch einen Hauch von Himbeerbrand, kandierten gelben Früchten und frischer Kumquat. Die substanzielle Süsse kleidet den Gaumen großzügig und üppig aus, endet in einem würzigen Finale.
Guide: Vendanges tardives (5 | 2019) FR