Valais AOC Strohwein 2023

87/ 100

Punkte

Der zwei Monate lang getrocknete Pinot Gris zeigt sich komplex und ausgewogen zwischen Struktur und Volumen. Es wäre schwierig, hier alles aufzulisten, was sein Bouquet hervorruft, von Weinbergpfirsich bis Lindenblüte, über ungewöhnliche mentholartige und anisartige Noten. Die Bitterstoffe lenken ihn ein wenig von seinem Kurs ab.