Cidre VIII 2024
86/ 100
Punkte
Helles Altgold mit leichter Trübe. Deutliches Mousseaux. Deutliche Apfelnoten in der Nase, dazu kommt Kamille, nasses Stroh und animalische Anklänge. Frische Herbe am Gaumen, viele Perlage, deutliche Gerbstoffe, die etwas anhaften. Viel mürber Apfel, viel Schale und auch etwas Stiel. Rustikal mit Ecken und Kanten.
Wurde verkostet in Seitensprung-Guide: Cider, Cidre (4 | 2026) INT
Verkostet von: Nicole Harreisser