Atmen
Durch Dekantieren und offenes Stehen lassen wird ein Wein eine gewisse Zeit der Berührung mit Luft ausgesetzt. Rotweine brauchen nach dem Öffnen Luft, um ihre ganzen Aromastoffe zu entfalten.
Durch Dekantieren und offenes Stehen lassen wird ein Wein eine gewisse Zeit der Berührung mit Luft ausgesetzt. Rotweine brauchen nach dem Öffnen Luft, um ihre ganzen Aromastoffe zu entfalten.