Ausbau
Alle Arbeitsschritte, die zur kontrollierten Reifung eines Weins nach vollendeter Gärung nötig sind, z.B. die Reifung eines Weins im Holzfass oder im Edelstahltank bis zum Zeitpunkt der Abfüllung in die Flasche.
Alle Arbeitsschritte, die zur kontrollierten Reifung eines Weins nach vollendeter Gärung nötig sind, z.B. die Reifung eines Weins im Holzfass oder im Edelstahltank bis zum Zeitpunkt der Abfüllung in die Flasche.