Chambrieren
Vom frz. Chambre gleich Zimmer. Erwärmen des Rotweins auf Zimmertemperatur, indem man den Wein ein bis zwei Tage vor dem genuss aus dem Keller holt und ihn damit auf die Trinktemperatur von 16 bis 20 °C bringt.
Vom frz. Chambre gleich Zimmer. Erwärmen des Rotweins auf Zimmertemperatur, indem man den Wein ein bis zwei Tage vor dem genuss aus dem Keller holt und ihn damit auf die Trinktemperatur von 16 bis 20 °C bringt.