Lehm

Boden mit unterschiedlichen Ausprägungen vom einfachen, schweren Ackerboden, auf dem kaum bemerkenswerter Wein zu erzeugen ist, bis zu mineralreichen, farbigen Böden, die Weine mit Kraft und Komplexität hervorbringen. Da sie Wasser speichern, sind sie in niederschlagsreichen Gebieten weniger für den Weinbau geeignet. An niederschlagsarmen Orten oder in trockenen Sommern ist diese Eigenschaft vorteilhaft.

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