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Lüften

Kontakt eines Weins mit Luft, d.h. dem darin enthaltenen Sauerstoff. Das Lüften oder Belüften kann durch Dekantieren, durch Stehen lassen des Weins im Weinglas oder einfach durch Öffnen der Flasche einige Stunden vor dem Genuss erfolgen.

 

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