pH-Wert
Masseinheit für den Säuregehalt von Stoffen. Je niedriger der pH-Wert, desto saurerist der Wein.pH-Wert 0 bis 6 = sauer,pH-Wert 7 = neutral (Wasser),pH-Wert 8 bis 14 = basisch (alkalisch).
Masseinheit für den Säuregehalt von Stoffen. Je niedriger der pH-Wert, desto saurerist der Wein.pH-Wert 0 bis 6 = sauer,pH-Wert 7 = neutral (Wasser),pH-Wert 8 bis 14 = basisch (alkalisch).