Premier cru

Stufe der Klassifikation, die im Burgund zwischen den Stufen Villages und Grand Cru steht. Im Rheingau wurde der Versuch unternommen, eine ähnliche Bezeichnung einzuführen (Erstes Gewächs). In Bordeaux keine Premier-Cru-Weine: Die fünf höchstklassifizierten Güter des Médoc haben den Rang Premier Cru Classé.

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