Trockenbeeren-Auslese

In Deutschland und Österreich die höchste Qualitätsstufe hochkonzentrierter, edelsüsser Weine, die in aufwändiger Handarbeit aus rosinenartig eingetrockneten Beeren gewonnen werden. Ein sehr edler Wein mit einem eindeutigen Honigduft. Eine sehr hohe Prädikatstufe kennzeichnet edle, süsse, äusserst langlebige Weine mit hoher Säure. Die berühmtesten TBA sind Sauternes, die besten Elsässer Selections de Grains Nobles, die ungarischen Tokajer mit fünf Puttonyos sowie die deutschen und österreichischen Prädikatsweine.