Masseto: Konzentration und Opulenz

ITLAIEN (Bolgheri) - Der Masseto ist ein seltener und exklusiver Cru, der als erster italienischer Wein in den Place de Bordeaux aufgenommen wurde. Er stammt von einer sieben Hektar großen Rebfläche, die nicht nur seinen Namen trägt, sondern ebenso für ihr außergewöhnliches Terroir bekannt ist, das einen Merlot mit kraftvollem Körper und großer Langlebigkeit hervorbringt. Infolge der strengen Selektion und einer Philosophie, die auf dem Gedanken der Exzellenz beruht, ist die Produktionsmenge des Masseto stark limitiert. Dies ermöglicht der Tenuta einen Wein zu kreieren, der die Vollkommenheit und den Stil ihrer anspruchsvollen Philosophie widerspiegelt.

Der Weinberg wird mit Leidenschaft und großem Engagement gepflegt. Die Lese wird ausschließlich per Hand ausgeführt, wobei jede Traube in Augenschein genommen und unter der Leitung von Leonardo Raspini, dem Generaldirektor und Agronom des Gutes, auf Sortierbändern erneut selektiert wird.

Im Weinkeller führt der Produktionsleiter und Weinmacher Axel Heinz das technische Team durch alle Phasen der Vinifikation, um von jeder einzelnen Partie jene Komponenten einzufangen, die den einzigartigen Charakter dieses Merlots ausmachen. Sobald die Zusammensetzung des Blends feststeht, muss der Wein seinen eigenen Beitrag leisten und für 12 Monate in Barriques reifen. Nach der Vermählung der einzelnen Partien ruht der Wein erneut für 12 Monate in Barriques. Diesen insgesamt 24 Monaten folgt eine einjährige Flaschenreifung, so dass der Wein erst drei Jahre nach seiner Lese das Weingut verlässt, um in die Öffentlichkeit zu treten.

„Im 2008er Masseto spiegelt sich der sonnigwarme Jahrgang und die finale Lese in den ersten Septemberwochen“, beschreibt Axel Heinz. „Er ist sehr konzentriert und präsentiert sich mit einer tiefen Färbung. In der Nase entfalten sich vollreife Früchte, die mit würzigen und mineralischen Noten einhergehen. Den Gaumen verwöhnt er mit konzentrierten Aromen von schwarzen Beerenfrüchten. Seine Tannine sind markant und harmonisieren die opulente Fülle des Weines“, fügt der Weinmacher hinzu. „Zweifellos verkörpert der 2008er Jahrgang den Inbegriff des Masseto, der zudem ein großes Alterungspotential verspricht“, betont Heinz.